我做的菜
December 31, 2006
今天很想贴图,就把一个月来学做的几个第一道菜贴出来,搞一个岁末图片展。


第一次煲汤——黄豆猪蹄煲,刚买了砂锅就迫不及待的回来试

第一次做葱爆羊肉

第一次做宫保鸡丁,做了才知道,这么小小一道菜程序真复杂!

溜肉段,我最喜欢吃的东北菜,我买的菜谱里居然没有,特地从网上Down回去学习,不过第一次做咸了。

扬州炒饭,这个超容易,也是处理剩饭的好方法
今天很想贴图,就把一个月来学做的几个第一道菜贴出来,搞一个岁末图片展。


第一次煲汤——黄豆猪蹄煲,刚买了砂锅就迫不及待的回来试

第一次做葱爆羊肉

第一次做宫保鸡丁,做了才知道,这么小小一道菜程序真复杂!

溜肉段,我最喜欢吃的东北菜,我买的菜谱里居然没有,特地从网上Down回去学习,不过第一次做咸了。

扬州炒饭,这个超容易,也是处理剩饭的好方法
昨天早上醒来,外面已是白茫茫的一片,这是我来北京后的第一场雪。从此以后雪对我来说将是个奢侈的景色,再也没有了踩在厚厚的积雪上咯吱咯吱的脆响,没有了烈烈的寒冷和清爽的空气。想起了小时候和伙伴们用自制的爬犁从山坡上滑下来,栽在积雪里灌得满脖子雪。还有01年新世纪的第一个凌晨,和白脸心血来潮去附近最高的石山看日出,因为积雪没腰,最后不得不从上面滚着下来,只可惜当时没有DV,否则将是难得的影像记忆。

今天是圣诞夜,没人陪还不是最惨的。摸了摸兜里,已经掏不出什么值钱的东西,小峰也在等他的同学来给送钱。如果不出现,估计我就得拿盒火柴沿街叫卖,然后冻死在某个食品柜的玻璃窗前…
纪念一下我的贴身物件,大学这几年我给同学和朋友们的印象肯定是少不了这三样的,它们见证了我最快乐和最难熬的各阶段,已经成为了我的一部分。
服役时间:2002.10~至今
刚上大学时姑姑送给我的,无数次从我两米高的床上摔下来,验证了Nokia的过硬质量。同时也记录了我四年来和MM、朋友们的“眉来眼去”。虽然现在换了小3,但这个老伙计和长春绝版校园行的黄金组合还是发短信的不二之选。

服役时间:2002.9~至今
入学前购于河南街,迄今已经修补多次,夹紧拉锁、改换夹子,缝补破角,始终看不出破旧。它装载着我的常用物件,大抵包括手机(见上图的上图)、钱包(见下图)、电子词典、小记事本、眼镜布、MP3、筷子(因为拒绝使用一次性筷子多年,所以此兜的外面夹层专用来放筷子)。

服役时间:2003.夏~至今
最初是用妹妹送的皮夹,遗失后表弟王欢送我此包。虽然很穷,不过算起来经过它的大票和毛币也肯定是个大数目了。
实际上我的诺亚舟电子词典和杂牌MP3也陪伴了我三年之久,而且现在依然顽强服役,只是用得少了。
前天冬至,单位的年轻人们一起聚餐,我的酒量地球人都知道,估计幼童都能喝过我,因此不敢造次。小峰是够狠,二锅头、啤酒,是来者不拒。回到住所后,除了趴下不愿起外还看不出什么异样,我沏了点茶给他便都休息了。
半夜两点,听到呕声心知不好,立刻跃起。因为他睡上铺,排山倒海似的向下倾泻,我就坐在水帘洞里还鼓励他接着吐。风平浪静后开灯一看,真叫一个狼藉!我床下的提包、鞋,甚至朋友送的字都溅满了秽物。折腾了半宿,给他弄些茶,把地板拖了三四遍,简单刷了提包擦了下鞋才接着睡下,倒霉的一夜…
刚打开博客要写些近况,丫枝兄告诉我,耿老师今天去世了。
没有心情写东西了,沉痛悼念我们的精神支柱耿老师!
昨晚摩掌擦拳要做一道西红柿炒鸡蛋,要知道除了炒鸡蛋我还没做过任何菜,这对我已经是个挑战了。买好菜回到住处先给大姐打电话,这道菜虽简单但吃了这么多回只有她做的最好吃,当然要向高手请教。以下是详细攻略:
准备工作就不再赘述,先把鸡蛋放盐搅拌后炒,炒毕用盘盛出,余油炒西红柿直到微烂,重新倒入鸡蛋混合炒两分钟,使西红柿和鸡蛋相互入味,再放入蒜茸、白糖和少量醋炒两分钟,呵呵,香喷喷好吃看得见的西红柿炒鸡蛋就出锅啦!
小3拍的照片为证,记录我的第一次!

说说近况吧。搬家一周了,注意,这回是真正的搬家,搬到了T大学里的家属楼,跟单位对门,方便了很多。刚来北京时很不习惯,每所大学里居然都有大片的居民区,想到这就开始怀念长春,哪像北京寸土寸金连校园都被侵蚀了。我租的家属楼到明年夏天就要拆迁了,两个T大学的学生,一个研二一个大四,从学校手里租来及套房再转租,不用我废话来批评,都知道现在大学生没有几个专心学习,作这种贩子式的买卖赚外快的早已不是少数。很想找个满意的地儿长租下去,懒得挪动了,看来这个又不行了。不过对这处我和小峰都很满意,为了省钱还是合租。总重要的是买了锅碗瓢盆,从此可以自己做饭。一直以为烧菜可以愉情,确是一门学问,只是被家人惯坏了,仅会个炒鸡蛋。以后慢慢学习,最不济也要学会煲汤,满足自己的馋瘾。
上周末我二人费了整整两天将屋子阳台打扫干净,买了菜自己做,小峰还有点手艺,每晚炒仨菜都是喷香,从此算是告别了顿顿吃食堂的历史,可以自己改善伙食了。楼下就是菜市场,买菜也很方便,价格便宜量又租还可以讲价,呵呵,有些居家意味了。楠来住了几日,可惜是工作日没办法陪她玩,只能晚上吃点好的聊聊天。昨晚科院那几个有空,大家去我那小聚了一把,涮涮锅聊聊天,恍惚回到了大学,不说了,惆怅,呵呵。
今天起床后我翻尽口袋,摸出了七块五毛钱,小峰从放零钱的小杯也寻觅出几块,凑起来算算差不多能熬过明天就应该发工资了吧,呵呵,潦倒到这地步要让家人知道还得了?不过不知为什么却很享受这种感觉,这不是犯贱嘛!